Pasowałby czy pasował by

Poprawny jest zapis łączny: "pasowałby".

Przykłady:

Myślę, że ten garnitur pasowałby do ciebie doskonale.

Pasowałby ci piątek? Mam wtedy trochę wolnego czasu.

Mnie osobiście nie pasowałby taki układ, ale co kto lubi.