Jak się pisze?
Poprawna forma to "frustrujący".
Przykłady:
Brak jakichkolwiek dyskusji na ten temat był dla mnie dość frustrujący.
Tak długo ciągnący się proces okazał się strasznie frustrujący.
Brak wymiernych efektów okazał się dla niego bardzo frustrujący.