Jak się pisze?
Poprawna forma to "nie wiesz" zapisywane rozłącznie.
Przykłady:
Nie wiesz, ile może mi to zająć czasu?
Nie wiesz, kim jestem? Chodziliśmy kiedyś do jednej klasy.
Moim zdaniem nie wiesz, co tracisz. Ale jeśli nie chcesz, to obejrzymy ten film sami.