Jak się pisze?
Poprawna forma to "bułka" zapisywane z "u" otwartym.
Przykłady:
Dziś moim śniadaniem do pracy jest pyszna bułka z żółtym serem i szynką.
Bułki z tej piekarni są naprawdę przepyszne. Szkoda, że mieszkam od niej dość daleko i gdy przyjeżdżam, zwykle wszystkie są już wyprzedane.