Jak się pisze?
Poprawna forma to "nie w smak" zapisywane rozłącznie.
Błędne skojarzenie może budzić chociażby wyraz "niesmak", który, choć brzmi i wygląda w dość podobny sposób, zapisywany jest łącznie.
Przykłady:
Prawdę mówiąc, takie komentarze są trochę nie w smak. Daruj je sobie.
Z tego co widziałem, nie w smak ci, że ona się z nim przyjaźni.